Domatesli Patates Kebabı

Domatesli Patates Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 1 kg dana kıyma
• 1 çay kaşığı tuz ,kimyon ,karabiber ,pulbiber
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• Bir tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı su
• 6 adet orta boy patates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 adet biber

Sosu için;

• Yarım kavanoz domates konservesi
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz

Domatesli Patates Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar sizlerle nefis bir akşam yemeği paylaşmak istedim.
Öncelikle kıymamızı yoğurma kabımıza alıyoruz. İçine baharatlarını ,galeta ununu ,soğanı ve sarımsaklarını rendeliyoruz. Maydanozları ince ince doğruyoruz. Salçasını ,suyunu koyup iyice yoğuruyoruz. Köftelerimizi yuvarlak yapıp bastırıyoruz ve dinlendiriyoruz. Patateslerimizi soyup halka halka doğruyoruz. İçine 1 tatlı kaşığı salçayı ,tuzu ve kekiğini koyup harmanlıyoruz. Ve bir köfte patates olarak diziyoruz aralarına halka halka doğradığımız domates ve soğanlardan da yerleştiriyoruz. Bütün işlemi patates köftelerimiz soğanlarımız ve domateslerimiz bitene kadar yapıyoruz. Aralarına bolca domates konservesinden koyuyoruz. Salçalarımızı suyla açıyoruz patates ve köftelerimizin üzerinde gezdiriyoruz. Domates ve biberle süslüyoruz. 200 derecede ısıtılmış fırında 1 saat pişiriyoruz. Afiyetle yiyoruz 😊😊afiyet olsun😊😊