Domatesli Tavuk Köftesi

Domatesli Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için:

• 1 orta boy tavuk göğsü kıyması
• 100 gram kuyruk yağı
• 1 su bardağı ekmek içi (robotta çekilmiş)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Pişirmek için:

• Tencereye 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 2 tatlı kaşığı pul biber

Domatesli Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğun göğüs kısmını tavukçularda çektirebilirsiniz veya evde robotta kendiniz çekebilirsiniz. Köfte için tavuk kıymamızı kabımıza alıyoruz. Üzerine kuyruk yağı, ekmek içini, biber salçası, karbonat, tuz, karabiber, kekiğimizi ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Toparlanınca elimizle şekil verip teflon tenceremize diziyoruz. 5-6 Yemek kaşığı sıvı yağı teflon tencerede gezdirip tavuk köftelerinin üzerine domates ve biberimizi dilimleyip, pul biber serpip pişmeye bırakıyoruz. 15-20 dakikada yemeğimiz pişiyor afiyetle yiyebilirsiniz.
Tavuk köftelerini hazırda bulunsun deyip hemen yemeyecekseniz buzdolabı poşetine koyup buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.