Dondurucu İçin Yaprak Sarması
Dondurucu İçin Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı pirinç
- 1 büyük boy soğan
- 1 büyük boy domates veya 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Nane
- Kimyon
- Kırmızı biber
- 1 kilo asma yaprak
Dondurucu İçin Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle asma yapraklarımızı kaynar suda 1- 2 dakika haşlıyoruz.
- Haşlanan yapraklarımızı kevgir yardımı ile bir süzgece alıyoruz.
- İç malzememizi hazırlamak için soğanımızı ,domatesimizi ve maydanozumuzu çok küçük şekilde doğrayıp bir kaba alıyoruz ve kalan malzemeleri de üzerine ilave ederek karıştırıyoruz.
- Yapraklarımızı sarmaları tek tek ayırıyoruz 1 adet yaprağınızı alarak damarlı kısmı içe gelecek şekilde düzgünce koyuyoruz.
- İç harcımızdan bir miktar alarak(yaprağın büyüklüğüne göre değişir) yaprağımızın kopmuş olan sap kısmına uzunlamasına koyuyoruz (fakat sonuna kadar getirmeyeceğiz çünkü kenarlarından kıvıracağız)
- Üst kısımlarından ve yan kısımlarından kıvırıyoruz ve yuvarlayarak sarıyoruz.
- Tüm yaprakları bu şekilde yaptıktan sonra plastik bir kaba veya poşete koyup dondurucuda saklayabilirsiniz.
- Pişirmek istediğiniz zaman üstüne bolca zeytinyağı ve limon koyun.
AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
