Dondurucuda Pratik Köfte

Dondurucuda Pratik Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kıyma
• 2 orta boy soğan
• 4-5 diş sarımsak
• Kıyılmış maydanoz
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• Galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Dondurucuda Pratik Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük bir kabın içine soğan ve sarımsak rendelenir ve fazla suyu sıkılarak dökülür. Kıyma ve galeta unu hariç tüm malzemeler kabın içinde karıştırılır.
2. Kıyma eklenir ve malzemeyle karıştırılarak yoğurmaya başlanır.
3. Galeta unu yavaş yavaş eklenir ve kıvam alana kadar yoğurulur.
4. Kıyma harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yağladığımız elimizle şekil verilir.
5. Tüm harç şekillendirildikten sonra bir tepsinin üzerine yağlı kağıt serilir ve köfteler tek sıra olarak dizilir. Araya yağlı kağıt sererek birkaç kat köfte dizebilirsiniz.
6.  Tepsi olduğu gibi dondurucuya koyulup köftelerin donması beklenir. Köfteler donmadan poşetlenmez çünkü şekilleri bozulur ve birbirine yapışırlar.
7. Donan köfteler poşetlenir ve dondurucuya konur. İstendiği zaman çıkarılıp çözünmesine gerek olmadan yağda kızartılır. Çok pratik ve lezzetli oluyor.
   Afiyet olsun…