Dondurucuda Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Dondurucuda Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yaprak
• 1 adet irice kuru soğan
• 2 adet rendelenmiş domates
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı pilavlık bulgur
• 1 su bardağı yıkanmış pirinç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 adet sıkılmış limon suyu
• 2 adet tavuk bulyon
• Yarım demet maydanoz

Dondurucuda Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yaprakları bir güzel yıkayalım su biraz gitsin, isterseniz bir gece suda bekletebilirsiniz.
2. Soğanı minik minik doğrayalım, tavamıza yağımızı döküp soğanları üzerine alıp pembeleşene kadar kavuruyoruz.
3. Kavrulan soğanın üstüne 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin ve karıştırın.
4. Üzerine 2 adet rendelenmiş domatesi yıkanmış pirinç ve bulguru ekleyin.
5. Biraz kavurduktan sonra baharatlarını, 2 tane bulyonu, 2 tane sıkılmış limon suyunu, doğranmış yarım demet maydanozu ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın. Soğumaya bırakın.
6. Yapraklarınızı ince ince sarmaya özen gösterin sardığınız yaprakları ister saklama kalıbında isterseniz buzdolabı poşetine yerleştirebilirsiniz.
7. Dondurucuya girmeye hazır.