Dondurucuya Kemik Suyu

Dondurucuya Kemik Suyu Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk veya et kemik parçaları
• Su
• İsteğe göre;(soğan, sarımsak)

Baharatlar;

• Tuz
• Karabiber

Dondurucuya Kemik Suyu Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba;
Her türlü yemeğinize kullanacağınız kemik suyumuz. (pilavlar, çorbalar. sulu yemekler vs. )

1. Öncelikle kemiklerimizi güzelce yıkayalım.
2. Yağlı kısımları ayırmadan suyla özdeşleşsin.
3. Kemiklerimizin üzerini geçecek kadar su ekleyelim.
4. Baharatları isteğe göre sebzeleri ekleyelim.
5. Orta ateşle kaynatalım.
6. Kemikleriniz tavuk ise 1. 30 saat yeterli, kırmızı et ise 3-4 saat yeterli olacaktır.
7. Suyun renginden ve kokusundan anlayabiliriz.
8. Hazırlanan suyu kaselere, pet bardaklarla bölüştürelim ve donduralım.
9. Kullancağınız yemeklere çıkarıp kullanalım.
10. Ben kaselerden çıkartıp poşetledim. Yer sıkıntısı olmasın diye.
    Afiyet olsun ♥️🙏🍵🍱🍲🥄🍽️