Dondurucuya Koymak İçin Katkısız Pizza

Dondurucuya Koymak İçin Katkısız Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza hamuru için;

• 3 su bardağı ılık su(200 ml)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 yemek kaşığı instant maya yada 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un (tahmini 6 yada 7 bardak un kıvamı ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olmalı)

Pizza iç malzemesi ;

• 5 domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça göz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı  karabiber
• 1 çay kaşığı nan
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı  toz kırmızı
• 1 çay kaşığı  biber
• Sucuk
• Salam
• Sosis
• Mısır
• Domates
• Biber
• Kaşar peyniri

Dondurucuya Koymak İçin Katkısız Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Su maya şeker tuz sıvı yağ yoğurma kabına konur karıştırılır azar azar un ilave edilerek yoğrulur hamur çok sıkılarak yoğrulmaz dıştan içe doğru kibar şekilde yoğurarak ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edilir .
2. Sosunuz yoksa sosunuz hazırlanır iç malzemeleri doğranarak hazırlanır hamurlar istediğiniz büyüklükte açılarak çatalla hamura delikler açılır .
3. Yağılı kağıt koyulan fırın tepsileri ne dizilip önceden 180 derece ısıtılmış fırında 4 yada 5 dk biraz hamur pişirilir.
4. Ama yumuşak olmalı on pişme yapacağız kontrol etmenizde fayda var pişmemeli on pişirme yapılan hamur kenara alınır altına un serilir ki terleme yapmasın yada yağlı kağıt üzerine konur ılıyan hamura önce sos sürülür.
5. Kasar peyniri daha sonra sucuk salam sosis domates mısır en üste tekrar kaşar peyniri konularak pizza hazırlanmış olur ve boyutuna uygun buz dolabı poşetine konarak dondurucuya düz bir zemine konulur.
6. Her pizza için ayrı ayrı poşetleme işlemi yapılır istediğiniz zaman dondurucudan çıkarılıp çözülmeden fırına koyup 180 derecede pişirebilirsiniz .
7. Benim çocuğum çok seviyor dışarıdakiler de de katkı maddesi olduğu için arada bu şekilde yapıyorum harika oluyor ve çok lezzetli yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Not: bu malzemelerden orta boy 8 ile 10 tane pizza çıkıyor siz malzemeyi azaltıp çoğaltabilirsiniz. İsterseniz hamuru yapıp dondurucuya kaldırıp istediğiniz zaman çıkarıp iç malzemesini yerleştirip pişirebilirsiniz.