Doowap (Fransız Çikolatalı Pamuk Ekmek)

Doowap (Fransız Çikolatalı Pamuk Ekmek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 g un
• 50 g toz şeker
• 150 g süt⁣
• 1 orta yumurta
• 40 g tereyağ
• 15 g yaş maya veya 7g instant maya
• Bir fiske tuz ⁣
• 150 g damla çikolata
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü

Üzeri için:

• Süt

Doowap (Fransız Çikolatalı Pamuk Ekmek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur makinesinin içerisine yumurta ,maya, süt, toz şeker ,vanilya özünü koyup çırpalım.
2. Üzerine un ve bir fiske tuzu ilave edip hamur makinenin kenarlarını bırakana kadar çırpmaya devam edin.
3. Ardından tereyağı koyup 10 dakika çırpmaya devam edin.
4. Hamur lastik gibi olmalı ve hafif ele yapışmalı.
5. Üzeri kapalı 2 saat mayalandırmaya bırakın.
6. Mayalanan hamurun havasını alıp damla çikolatayı koyup tekrar 1 dakika yoğurun.
7. 8 eşit bezeler elde edin ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.
8. Tekrar üzerine temiz bez örterek 1 saat tepside mayalandırın.
9. En son üzerlerine süt sürüp 180 derece fanlı fırında kızarana kadar pişirin yaklaşık 15 dakika ( kontröllü pişirin). 💖Afiyet olsun 💖.