Düdüklü Tencerede Mercimek Çorbası

Düdüklü Tencerede Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası
• 1 adet tavuk bulyon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ bir yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber, pul biber, isteğe göre kimyon
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 7. 5 su bardağı sıcak su

Düdüklü Tencerede Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları önce zeytinyağın da kavuruyoruz. Tereyağ çabuk yandığı için tereyağını daha sonra ekliyoruz.
2. Pembeleşen soğanlara salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Ardından bulyonu ve baharatları ekliyoruz.
4. İsterseniz varsa tavuk suyu da kullanabilirsiniz.
5. Mercimekleri ekleyip suyunu ekliyoruz.
6. Düdüklü tencerenin ağzını kapatıp gerekli işlemleri yapıyoruz.
   Şimdiden afiyet olsun. 😄