Düdüklü Tencerede Tas Kebabı Süper Lezzet Süper Tarif

Düdüklü Tencerede Tas Kebabı Süper Lezzet Süper Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Kilo dana eti (Yağsız)
• 4 Kuru soğan
• 6 Diş sarımsak
• 2 Kırmızı biber
• 4 Adet Yeşil sivri biber (Bizde yoktu, ama katmanız daha güzel olur!)
• 50 Gram tereyağ
• 4 Yemek kaşığı zeytin yağ
• 2 Yemek kaşığı domates salçası
• Kendi isteğinize göre; Tuz, karabiber, pulbiber, tozbiber.

Düdüklü Tencerede Tas Kebabı Süper Lezzet Süper Tarif Tarifi'nin Yapılışı

Ilk başta zeytinyağıyla doğranmış etleri iyice sulanana kadar kavuruyoruz. Ondan sonra doğradığımız sarımsakları katıp karıştırıyoruz iki dakika sarımsak ve etleri kavuruyoruz. Ardından doğranmış soğanları ekliyoruz iki dakika bunları da birlikte kavuruyoruz. Bunların arkasından doğranmış biberlerimizi de ekleyip 2 dk kavuruyoruz. Son olarak salça, tuz, karabiber, pulbiber, toz biber ve 50 gram tereyağımızı ekliyoruz ve iki dakika daha kavuruyoruz. Bir su bardağı kaynamış suyu ekleyip düdüklümüzün kapağını kapatıyoruz. İlk 5 dk yüksek ateşte, son 10 dk orta ateşte pişiriyoruz. Toplam 15 dk pişirdikten sonra 10 dk düdüklümüzün ağzı kapalı ve ocağımızın altı kapalı bir şekilde dinlendiriyoruz. Afiyet bal şeker olsun. 😊🌸Tavsiyem: Ben yanına bol şehriyeli bulgur pilavı yaptım😊