Bu bayram kavurmamı böyle yaptım ve gelen herkes tarifini istedi. Size de tavsiye ederim. Düdüklüye ince doğranmış iç yağlarını ve tereyağı koyarak kavuruyoruz. Hafif rengi değişince küp küp doğradığımız etlerimizi, yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ve baharatlarımızı göz kararı ilave ediyoruz. Harlı ateşte suyunu salıp çektirene kadar pişiriyoruz. Daha sonra kaynamış iki bardak suyunu ekleyip yarım saat düdüklüde pişiriyoruz. Kaç kilo et pişirecekseniz ona göre suyunu ve soğanı arttırabilirsiniz. 2 kilo et başına 1 bardak kaynamış su açınca suyu kalmıyor .Sadece dibinde yağını salıyor o da lezzet veriyor. Kurban etinin sertliğinden eser kalmıyor. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.