Düğün Çorbası (Tavuk Etli)

Düğün Çorbası (Tavuk Etli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğüs
• 1 Türk kahve fincanı su
• 2,5 su bardağı tavuk suyu
• 2,5 su bardağı su
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 limon suyu
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Düğün Çorbası (Tavuk Etli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri küçük küçük doğrayalım tavaya alalım .
2. Üzerine suyu katalım ve suyu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Üzerine tavuk suyu ve normal suyu katalım .
4. Kaynayınca yumurta sarısı, limon suyu, un ve tuzu karıştıralım .
5. Kaynayan sudan 1-2 kaşık alıp ılıştıralım .
6. Karıştırarak üzerine ekliyoruz ve koyulaşasıya kadar pişiriyoruz.
7. Üzerine tereyağı nane ve kırmızı biberi ekleyelim kızartalım, çorbamızın üzerine dökelim ve servise hazır herkese afiyet olsun.