Dürümlü Parmak Köfte
Dürümlü Parmak Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kıyma
- 2 adet kurusoğan
- 1 çay bardağı kuru ekmek içi
- 1 çay kaşığı kara biber
- 2 çay kaşığı kimyon
- Yarım demet maydanoz
- Lavaş ekmeği(dürüm)
Dürümlü Parmak Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Soğanı rendeleyelim,rondodan geçilmiş kuru ekmeği ilave edelim ,soğanın kendi suyu fazla değilse ekmeğin üzerine 2 yemek kaşığı su ilave edelim,diğer malzemeleri koyup yoğuralım. Parmak şeklinde köftelere şekil verip ( mümkünse buzdolabında en az 2 saat köfteleri dinlendirelim dinlenen köfteler daha lezzetli olacaktır)dinlenen köfteleri az sıvı yağlı tavada pişirelim, dürümü yağsız tavada önlü arkalı ısıtalım veya mikro dalga fırını olan mikroda ısıtabilir. Köfteleri dürümün içine sarıp roka domates soğan vs. İsteğe bağlı şekilde servis yapalım, afiyet olsun inşallah.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
