Efsane Ötesi Mercimek Çorbası

Efsane Ötesi Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 nescafe fincanı kırmızı mercimek
• 1 baş soğan
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı tereyağ (İsteyen zeytinyağ)
• 1, 5 litre su
• 1 yemek kaşığı un
• 2 et suyu tableti

Efsane Ötesi Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ve en önemlisi mercimeği çok iyi yıkayalım. Tencereye soğanı ve yağı koyup kavurduktan sonra soğan pembeleşince 1 kaşık unu koyup birkaç kere karıştıralım.
2. Sonra mercimeği ve soyup kuşbaşı doğranılan havucu ekleyip gene karıştırın. Tabletleri de ekledikten sonra suyu ilave edip havuç ve mercimekler iyice ezilene kadar pişirin.
3. Pişince tuzunu ekleyip çorbayı blendırdan geçirelim. Limonla birlikte çok lezzetli oluyor.
4. Kaselere koyunca üzerine eğittiğimiz tereyağ ve pulbiberi dökelim.