Efsane Soğan Kebabı

Efsane Soğan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Hepinize merhaba arkadaşlar soğan sevmeyenlerin bile ayıla bayıla yiyebileceği bi tarif mutlaka denemelisiniz buyrun malzemeler :
• 2 kilo kebaplık soğan
• 300 gram yarım yağlı kıyma
• 1 er tatlı kaşığı tuz
• Karabiber, kırmızı toz biber
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi ne alaka demeyin acayip yakışıyor arkadaşlar isteğe bağlı
• 3 adet patates
• Tepsinin tabanı için  2 yemek kaşığı zeytinyağı

Efsane Soğan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Soğanlarımızı güzelce yıkayıp fotoğraftaki gibi kesiyoruz, daha sonra bir kapta kıyma ve baharatları güzelce yoğuruyoruz .Nar ekşisini de kıymaya katıyoruz ama köfte içinde sevmezseniz her şeyini hazırladıktan sonra nar ekşisini yemeğinizin üzerine de gezdirebilirsiniz .Hiçbir şekilde fark olmaz ama mutlaka nar ekşisini eklemelisiniz gerçekten çok yakışıyor. Daha sonra çizik atılmış soğanların arasına kıymalı harcı yerleştiriyoruz, zeytinyağı ile yağladığımız tepsiye diziyoruz, patatesleri de aynı şekilde yaptıktan sonra yemeğimizin üzerine hafif su gezdiriyoruz, eğer evde pişirecekseniz mutlaka üzerine su gezdirin ama taş fırında pişirecekseniz su eklemeye bilirsiniz. Ben kuru kuru sevmediğim için çok az su damlattım tepsime pişirip servis yapabilirsiniz.  Ben hep taş fırında pişirttirdim arkadaşlar evde hiç pişirmedim bu yüzden fırın ayarı veremiyorum kusura bakmayın .Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun. 😊