Ekmek Kebabı

Ekmek Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tırnak pide
• 300 gram az yağlı kıyma
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 dış sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Kızartmak için;

• 1 su bardağı sıvı yağ

Ekmek Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tırnak pidelerini küp şeklinde doğruyoruz.
2. Tavamıza sıvı yağı ekleyip ısınınca ekmekleri atıp hafif pembeleşinceye kadar kızartıyoruz.
3. Diğer taraftan kıymamızı tavaya alıp 2 yemek kaşığı yağımızı da ekleyip pişiriyoruz.
4. Tuzunu karabiberini kekiğini ekleyip pişince kapatıyoruz .
5. Yoğurdumuzu bir dış sarımsak ekleyip çırpıyoruz.
6. Kızarttığımız ekmeklerin üzerine gezdiriyoruz .
7. Yoğurdun üzerine de kıymamızı döküp servise hazır ediyoruz.

Afiyet olsun.