Ekmek Köfteli Beğendi

Ekmek Köfteli Beğendi Tarifi'nin Malzemeleri

Beğendisi için;

• 1 patlıcan közlenmiş
• 1, 5 yemek kaşığı tereyağ
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1. 5 su bardağı süt
• Karabiber ,tuz
• 1 su bardağı kaşar

Köftesi için;

• Yarım ekmek
• 1 yumurta
• 1 soğan rendelenmiş
• 2 büyük dış sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pulbiber, nane, kekik, karabiber, tuzot, kimyon
• 1 tutam maydanoz ve nane
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

Ekmek Köfteli Beğendi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😊😊😊
Harika bir köfteyle karşınızdayım. Beğendili olarak yapmadıysanız mutlaka yapın. Çok lezzetli oldu.
😋😋😋😋
Öncelikle ekmeğimizi elinizle parçalayıp su ile biraz ıslatın.
Sonra süzün elinizle iyice suyunu alın ve yumurta, bütün baharatları atın. Maydanoz ve naneyi önce kıyıp ekleyin. Unu da ekleyip yoğurun. Elinizi ıslatıp köfte şekli verin. Ve sıvı yağ da kızartın.
Patlıcanı közleyin doğrayın.
Tereyağı eritin unu ekleyip kokusu çıkınca sütü ekleyin ve göz göz olunca kaşarı ekleyin. Karıştırın. Ve közlenmiş patlıcanı ekleyip karıştırın tuz ve kara biber atıp hazır hale getirin.
Tabağa önce beğendiği üste köfteyi üste koyun ve sıcak olarak servis yapın. Yanına biber koydum ben siz isterseniz ekleyebilirsiniz.
Mutlu kalın. 😌😌😌