Ekmek Köftesi

Ekmek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bayat ekmek
• 1 çay bardağı köftelik bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı nane ve maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı un
• 1 soğan

Ekmek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

ARTIK EKMEKLERİ ATMAK YOK HANIMLAR NEFİS BİR TARİF VAR SIRADA.
Ekmekler çok küçük olmayacak şekilde ufalanır ve bir kaba alınır. 1. 5 su bardağı sıcak su ekmeklerin üzerine dökülür ekmekler yumuşayınca ayrı bir kaba sıkılarak alınır. Üzerine bulgur eklenir ve 10 dakika beklenir. 10 dakika sonra doğranan soğan (rendelenmiş de olur ) ve diğer malzemeler eklenerek yoğurulur. Köfte şekli verilerek kızartılır. Ellerinizi hafif ıslatarak köfteleri daha çabuk yuvarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun