Ekşili Bakla Yemeği

Ekşili Bakla Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kırmızı et
• 1 kilo taze bakla
• Yarım kilo kabak
• 2 tane biber
• 3 domates
• 4 tutam yeşil soğan
• Domates salçası
• Biber salçası
• Sumak(ekşiliğini kendinize göre ayarlarsanız)
• Tuz
• Pulbiberi

Ekşili Bakla Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kırmızı etimizi haşlıyoruz. Sonra tencereye yağ ekleyip kavuruyoruz 1. 5 yemek kaşığı biber salçası ve 1. 5 yemek kaşığı domates salçamızı ekleyip yağda kavuruyoruz sonra domates ve biberimizi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Baklalarımızı (önce kaynar suya sokup 2 dakika kadar haşlıyoruz ki tadını versin)ekleyip onunla da kavuruyoruz sonra kabaklarımızı da ekleyip 2 dakika kadar ateşte kavuruyoruz sonra sumağımızı sevdiğimiz ekşiliğe göre yapıyoruz ve ekliyoruz sumak suyu doğradıklarımızın üstünü biraz aşsın çünkü kaynama payıda var diye biraz su çeker tuz ve pulbiberimizide ekliyoruz tam kapatmaya 5 dakika kala yeşil soğanlarımızı ekleyip kapatıyoruz şimdiden afiyet olsun😉