Ekşili Ispanak Çorbası (Damaklarda İz Bırakacak) (Videolu)

Ekşili Ispanak Çorbası (Damaklarda İz Bırakacak) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak kökü(4 adet de yaprağıyla)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tane soğan
• Yarım çay bardağı şehriye
• Yarım çay bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı et suyu
• 5 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Pulbiber
• 1 adet limon suyu

Ekşili Ispanak Çorbası (Damaklarda İz Bırakacak) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yemeklik doğranmış soğan kavrulur ve salça eklenir çiğ kokusu çıkana kadar kavrulur.
2. Ispanak eklenir kavrulur ve şehriye, bulgur eklenir kavrulur.
3. Sıcak su, tuz, pulbiber eklenir ve pişirilmeye bırakılır. (çorba hemen servis edilmeyecekse su miktarı artırılmalı).
4. Sıkılmış limon suyu eklenir bir iki kaynama getirilir.
5. Çorbamız servise hazır deneyen herkese afiyet olsun.

Bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatım.

Videoları için youtube kanalıma beklerim.