Ekşili Terbiyeli Mercimek Çorbası
Ekşili Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 adet küçük boy patates
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 8-9 bardak sıcak su
- Karabiber
- Tuz
Terbiyesi İçin
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
Ekşili Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Sıvıyağın içine doğranmış soğan, rendelenmiş havuç ve patatesi koyup 4-5 dakika kavuruyoruz. Yıkanmış mercimekler ve karabiberde ekleyerek 1-2 dakika karıştırıyoruz.
- Daha sonra sıcak su ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra blendırdan geçiriyoruz. Koyu olursa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.
- Yoğurt, yumurta, limon suyu iyice çırpılır. Çorbadan bir kepçe eklenir ılıması sağlanır. Çorbaya eklenir. Tuzu eklenip 3-4 dakika kısık ateşte kaynatılır.
- Üzeri için 1 yemek kaşığı tereyağı tavada eritilir. Nane ve pul biber eklenir. Baharatlar yanmadan altı kapatılır. Servis ederken çorbanın üzerine gezdirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
