Ekşili Yaprak Sarma

Ekşili Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pirinç
• 1 kiloya yakın yaprak
• 4 domates
• 5 biber
• 1 kuru soğan
• 6 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı limon tozu
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Salça
• Sıvı yağ
• Toz biber

Ekşili Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Önce yaprakları kaynatıp rengi değişince tamamdır.Ardından pirinçleri yıkayıp köşeye bırakalım limon tozumuzu yarım çay bardağına koyup kaynar su dökelim o erinceye kadar obur malzemeleri hazırlayalım domates biber soğanı sarımsağı sırayla doğrayıp pirincin üstüne ilave edelim sonra iki yemek kaşığı salça toz biberi naneyi karabiberi tuzu sıvı yağı ile limon tozunu ekleyip iyice harmanlayıp sonra sarmaya başlayalım hepsini sardıktan sonra ocağa koyup pişirelim.Afiyet olsun.