El Açması Börek
El Açması Börek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için
- 5 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı su
Aralarına sürmek için
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
İç harcı için patatesli
- 4 adet patates
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Kıymalı
- 200 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
- Yumurta sarısı
- Susam veya çörek otu
El Açması Börek Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak su hamur ve tuz ile hamurumuzu yoğuralım.
- Ardından hamurumuzu yoğurduktan sonra 16 eşit parçaya bölüp pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
- Her bezeyi yağlayarak bir tabağa üst üste koyalım 10 dk beklettikten sonra elimizle açalım.
- İç harcı hazırlayalım. 4 adet patatesi haşlayıp ezelim.
- Baharatları ve tuzu koyup karıştıralım. Dilerseniz yeşillikte ekleyebilirsiniz.
- Kıymalı için kıymayı kavurup baharatlarını ekleyelim.
- İç harcını koyup saralım. İster yuvarlak şekilde ister kol böreği şeklinde şekil verebilirsiniz.
- Hazırlanan böreğe yumurta sarısı ve çörek otu ekleyin.
- 180 derece fırınsa 25 dk kadar pişirelim.Deneyeceklere afiyet olsun 💕😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
