El Açması Kıymalı Börek

El Açması Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 bardak un
• Tuz
• Su

İç harcı:

• 4 adet küçük soğan
• 250 gr kıyma
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

El Açması Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Hamur çok katı olmayacak şekilde yoğurulur. Üzeri örtülüp yarım saat dinlendirilir.
İç harç için:
Kıyma tavada rengi değişene kadar döndürülür. Doğranmış soğan ilave edip kavrulur. Tuz ve baharatlarda ilave edilir. Soğumaya bırakılır. Dinlenen hamur bezelere ayrılıp açılır. İç malzemeyle sarılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Fırınınızın ayarına göre ben 190 derecede pişirdim.
Piştikten sonra afiyetle😊