El Açması Kol Böreği
El Açması Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Su
Arasına Sürmek İçin ;
- 100 gram eritilmiş tereyağ (yada margarin )
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
İç Harcı İçin ;
- Yarım kilodan biraz fazla kıyma
- Kıymaya göre kuru soğan
- Tuz, biraz toz biber
El Açması Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle soğanları doğruyoruz kıymayla kavuruyoruz kavurduktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Ardından hamur için bütün malzemeleri koyup yoğuruyoruz hiç bekletmeden 6 parçaya bölüyoruz.
- Teker teker bazlama büyüklüğünde açıp yağlıyoruz 6 bezeyi de bu şekilde yapıp 10 dakika bekletiyoruz.
- Sonra elimizle tezgah da açıyoruz incecik iç harcını koyup yuvarlıyoruz.
- Tepsiye yuvarlak şekilde diziyoruz üzerine 1 yumurta ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ karıştırıp sürüyoruz.
- Susam yada çörek otu tercihe bağlı serpiyoruz.
- 180 derecede ısınmış fırında pişiriyoruz piştikten sonra üzerini bir örtü ile örtüp soğumaya bırakıyoruz 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
