El Açması Lezzetinde Ispanaklı Börek
El Açması Lezzetinde Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yufka
Sosu için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
- Yarım su bardağı un
- 1 yemek kaşığı sirke
İç harcı için;
- 600 gram ıspanak
- 2 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
El Açması Lezzetinde Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı
- İç harcı için tavaya soğanları alıp kavuralım.
- Üzerine doğranmış ıspanakları tuzu ve biberini atıp soteleyelim.
- Soğuması için kenara atalım.
- Böreğin sosu için verilen malzemeleri çırpalım.
- Bir adet yufkayı tezgaha serip her yerine sostan sürelim.
- Üzerine bir yufka daha serip sostan sürelim.
- Yufkayı önce ortadan sonra enlemesine ikiye bölelim.
- Üçgenlerin kenar kısmına iç harcından koyup rulo şeklinde saralım.
- Ruloyu iç kısma doğru katlayıp tepsiye dizelim.
- Üzerlerine en son kalan sostan sürelim.
- Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirelim. Verdiğim ölçülerden 8 adet börek elde edebilirsiniz. Ben biraz daha fazla olarak yapmıştım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
