El Açması Patatesli Kol Böreği
El Açması Patatesli Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 1 kg un
- 1 yemek kaşığı tuz
- Su
İç harcı için;
- 5-6 adet haşlanmış rendelenmiş patates
- Pul biber
- Nane
- Tuz
Hamuru açarken;
- Sıvı yağında ezilmiş haşhaş
El Açması Patatesli Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle hamurumuzu yoğuruyoruz ne çok yumsak ne çok sert kulak memesi kıvamında olacak.
- 4 bezeye ayırıyoruz.
- Sonra tek tek bezeleri açmaya başlıyoruz.
- Açacağımız bezenin üzerine ezilmiş haşhaşı sürüyoruz ve açabildiğimiz kadar ince açıyoruz.
- Açılan hamurun kenarlarına iç harctan koyuyoruz ve ince uzun şeklinde rulo haline getiriyoruz.
- Yağladığımız tepsiye rulo sekline getirdiğimiz hamuru yuvarlak şekilde koyuyoruz.
- Her bezeyi aynı şekilde yapıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 250 derece fırında üzeri ve altı kızarana dek pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
