El Açması Tadında Unlu Çıtır Dolama Börek
El Açması Tadında Unlu Çıtır Dolama Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet taze yufka
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı sirke (elma üzüm fark etmez)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 75-80 gram tereyağı (eritilip soğutulmuş)
Yüzü için;
- Kalan sostan kullanılacak
İç harcı için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Maydanoz
- Bir kase Edirne peyniri
- İstenilen iç harç olur
El Açması Tadında Unlu Çıtır Dolama Börek Tarifi'nin Yapılışı
Musmutluuu pazarlar olması dileğiyle.
El açması tadında çıtır çıtır börek tarifimi umarım dener ve beğenirsiniz resimlerde de kestikten sonra ki çıtırlığı göreceksiniz 😉😉
- Sosu için; Tüm malzemeleri homojen olana kadar çırpalım.
- İç harcı için; Kaşar peynirini rendeleyelim. İçine maydanoz doğrayıp Edirne peyniri katıp karıştıralım.
- Yufkamızı tezgaha açalım üstüne her yerine gelecek şekilde bolca sostan sürelim ve ortadan keselim.
- Geniş kısmına peynirli iç harçtan koyalım ve rulo şeklinde saralım.
- Yufka bitene kadar aynı işlemi yapalım. Yanı 1 adet yufkadan 2 adet rulo çıkmaktadır.
- Yağlanmış yuvarlak tepsimize rulo halinde sardığımız börekleri kol böreği şeklinde dolayarak saralım.
- Üzerine kalan sosumuzdan sürüp 170 derecede orta kısımda fanlı ayarında nar gibi kızarana kadar pişirelim. 👌🏻👌🏻👌🏻
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
