El Böreği (Köyde Odun Ateşinde)
El Böreği (Köyde Odun Ateşinde) Tarifi'nin Malzemeleri
- 7 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 2 tatlı kaşığı tuz
- ılık su
İçindekiler;
- Yağsız peynir, maydanoz (isteğe bağlı kıyma, patates konulabilir)
El Böreği (Köyde Odun Ateşinde) Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba
- Öncelikle bir kasede maya ve üzeri geçene kadar ılık su karıştırılarak 10 dakika bekletilir.
- Daha sonra mayanın kabardığını göreceksiniz ardından karıştırma kabında un, tuz ve üzerine kabarmış maya eklenir. Hamur yoğurulur.
- Elinizden geldiğince cıvık tutmaya çalışın çünkü ne kadar yumuşak olsa o kadar puf olur hamur kıvamına gelince mayalanmaya bırakılır (yaklaşık 1 saat)
- Hamurumuz mayalanınca ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır ve sıvı yağ ile elinizle kase büyüklüğünde açılır. İçerisinde peynir koyulur ve kapatılır. Daha sonra kızgın yağda kızartılır Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
