Elazığ Yöresel Harput Köftesi
Elazığ Yöresel Harput Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo yağsız kıyma
- Yarım kilo köftelik bulgur
- Bir yemek kaşığı salça
- Bir buçuk tutam kuru reyhan
- 6-7 dal maydanoz
- 1 adet soğan
- Tuz
Elazığ Yöresel Harput Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba sevgili okuyucular😊 Bugün sizlerle yaşadığım yerin yöresel ywmwği olan Harput Köftesi’ nin tarifini paylaşacağım.
- Öncelikle malzemeleri köfteyi yoğuracağımız leğene bırakalım. Soğanı rendeleyelim ve maydanozları da doğrayalım.
- Bütün malzemelerle köfteyi iyice yoğuralım. Daha sonra köfteyi küçük küçük tekerleğe benzer şekilde yapalım.
- Suyu için ise 2 yemek kaşığı salçayı yağda kavurup üzerine su iave edelim. Suyu bol olması gerekiyor.
- Kaynayan suyun içine köfteleri dökelim ve yüksek ısıda 10 dakika kaynatalım. Daha sonra köfteleri suyundan ayıralım.
- Kaselerde suyu ile beraber servis edelim. Deneyen herkese afiyet olsun 😍😍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
