Elektrikli Izgarada Adana Kebap

Elektrikli Izgarada Adana Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kuzu buttan kıyma
• Tuz
• 3 yemek kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı su
• 2 kapya biber

Elektrikli Izgarada Adana Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yemek kaşığı pul biberi 3 yemek kaşığı su ile karıştırın, bir kenarda beklesin.
2. Kapya biberi rondodan geçirin.
3. 1 kg kıyma ile kapya biberi, tuzu ve pul biberi karıştırıp yoğurun.
4. 2 saat buzdolabında bekletin.
5. Demir şişleri ıslatın, adana harcını şişlere dizin.
6. Elektrikli ızgaranıza dizin. Yağları biraz akınca diğer tarafını çevirin.
7. Yanına sumaklı soğan salatası ile harika oluyor.