Osmanlı Sarayına daha henüz Domates gelmeden önce, dolmalar kuru meyveler ve etin birleşimi ile oluyordu. Çoğu meyve içi oyularak, pirinç, et, kuru meyve karışımları ile yapılıyordu. Daha önceden, Kavun Dolma tarifi de vermiştim. Prensip aynı, meyveler içi doldurulacak kadar oyuluyor ve pirinç, et ve meyvelerle tekrar dolduruluyor. Çok kısık ateşte, hatta o zamanlar için sönmekte olan kor üzerinde yavaş yavaş pişiriliyordu.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.