Elmalı Kokoş Kurabiye (Görsel Ve Damak Şöleni )

Elmalı Kokoş Kurabiye (Görsel Ve Damak Şöleni ) Tarifi'nin Malzemeleri

Elmalı harç için:

• 4 adet büyük elma
• 1 su bardağı şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı kadar fındık yada ceviz dövülmüş

Hamuru için

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadarı ile un

Kurabiyeyi bulamak için :

• 1 su bardağı pekmez (Kıvamı yoğun ise su ile açalım )
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Elmalı Kokoş Kurabiye (Görsel Ve Damak Şöleni ) Tarifi'nin Yapılışı

Bu kurabiyeyi denedikten sonra artık elmalıarım böyle olacak ağızda kıyırlık ve o enfes harç yiyenlerden tam not alan görselliği ile dikkat çeken harika bi tarif 😊 gelelim tarife bu kadar övgüden sonra

1. İlk olarak elma rendelenir şeker ilave edilip suyu çekene kadar pişirilir.En son tarçın eklenip karıştırılır ve ocak kapatılır ve fındık koyulur yada ceviz harç soğurken hamur için un hariç tüm malzemeler derin bi kaba alınır ve karıştırılır.
2. Margarin oda sıcaklığında olsun yada eritip ılıdktan sonra da kullanabilirsiniz. Un ilave edilir kontrollü ekleyin hamur şekil alıyorsa tamam demektir.
3. Daha sonra yağlı kağıt ve merdane ile açalım yada siz tek tek yaparım diyorsanız öylede yapabilirsiniz aparat ile yuvarlak şekil verip içine bol harç koyalım ve katlayalım.
4. Bu işlem bitince 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembe olana kadar pişirelim fırından çıkarınca soğumasını bekleyelim.
5. Derin bi kaba 1 su bardağı pekmez koyalım eğer kıvamı yoğunsa su ekleyebilirsiniz.Bi kaba da hindistan cevizi koyalım.
6. Soğuyan kurabiyeleri önce pekmeze  bi kez batırıp sonra hindistan cevizine batırıp servis tabağına alalım.2 tepsi çıktı bu ölçülerle 50 adet kadar vardı.
   Ben yarısını dondurucuya kaldırdım deneyeceklere afiyet olsun