Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin yada tereyağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3. 5 -4 su bardağı un
• Çay kaşığının ucuyla tuz

İç harcı için

• 4 tane orta boy elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı toz ceviz yada fındık

Üzeri için

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tereyağ karıştıralım. Vanilya, kabartma tozunu da ekleyip unu yavaş yavaş ekleyip hamuru yoğuralım.
Hamur dinlenirken iç harcı hazırlayalım. Elmaları robotta çekip orta bir tencereye alalım. Üzerine şeker, tarçın, toz fındığı ekleyip şeker eriyene kadar kısık ateşte çevirelim.
Hamuru istediğiniz şekli verin. Ben ceviz büyüklüğünde hamurdan alıp açıyoruz.Elma harcını içine ekleyip kapatıyoruz. 180 derecede pişirelim. Kontrollü bir şekilde fırından çıkınca soğuduktan sonra üzerine pudra şekerini ekleyip servis yapın.
AFİYET OLSUN. 😊