Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket margarin
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket pudra şekeri ( az bişey ayırıp üstüne dökebilirsiniz)
• 1 su bardağı nişasta
• Alabildiğince un

İç harcı için;

• 4-5 adet elma (büyüklüğüne göre)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 avuç ceviz (isterseniz kuş üzümü de ekleyebilirsiniz)

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları rendeleyin bir tavaya alıp üstüne şeker, tarçın ve cevizi ekleyip pişirin.
2. Piştikten sonra soğuması için kenara alın.
3. Hamuru için oda sıcaklığına gelmiş margarini bir kaba alın.
4. Üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
5. Daha sonra un ilave edin.
6. Elinize yapışmayan bir kıvam alması gerekir.
7. 3-5 dakika dinlendirin.
8. Her bir hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp tahtada avuç içi kadar büyütün elma harcını koyup katlayın.
9. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
10. Fırından çıkan kurabiyelerin sıcaklığı gidince üzerlerine pudra şekeri eleyebilirsiniz 😌
    Afiyet olsun👍