Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• Kulak memesi kıvamı olucak kadar un

İç harcı için

• 2 adet orta boy elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalarımızı soyalım ve rendeleyelim
2. Ocağımıza alalım şeker ile birlikte suyunu hafif çekene kadar pişirelim altını kapatalım
3. Cevizi tarçını ekleyip karıştıralım soğumaya bırakalım.
4. Hamuru için margarin şeker yumurta kabartma tozu vanilya sirkeyi karıştıralım.
5. Üzerine unu yavaş yavaş ilave edelim hamur kulak memesi kıvamında olucak merdane yardımı ile hamuru açalım.
6. Üçgen şekli verelim her üçgen şekline iç harçtan koyup saralım.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz önceden ısıtılmış 180 derecede fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar ortalama 20 -25 dakika pişirelim fırından çıkınca üzerine pudra şekeri ilave edelim afiyet olsun 😋