Elmalı Kurabiye (Tam Ölçü)

Elmalı Kurabiye (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin yada tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı nişasta
• 4- 4,5 su bardağı un

Elmalı iç için

• 3 elma
• 1 avuç dövülmüş fındık
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar tam da elmalar lezzetine doyulmazken kurabiye yapmanın zamanı diyorum hemen tarifime geçiyorum.

1. Oda ilk önce elmaları rendeleyip üzerine şekeri koyup pişirelim.
2. Sunu salıp çekince tarçını koyup ocağı kapatalım.
3. Soğumaya bırakalım bu ara bizde hamuru yapalım.
4. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini yoğurma kabına alalım.
5. Üzerine yumurta ,yoğurt, sıvı yağı ,pudra şekeri koyup yoğurmaya başlayalım.
6. Ardından nişasta ,kabartma tozu vanilyayı ve az az unu ekleyerek yoğurtmaya başlayalım.
7. Hamurumuz kıvam alınca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine yarım tatlı kaşığı elmalı harçtan koyup dilediğiniz şekilde kapatalım.
8. 180 derecede fazla kızartmadan pişirelim.
9. Pişen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri ekleyip soğuyunca servis yapabiliriz