Elmalı Kurabiyelerim (Kıyır Kıyır)

Elmalı Kurabiyelerim (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Malzemeleri

•  125 gr margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı  sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2, 5-3 su bardağı elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu

İçi için;

• 2 tane büyük Elma
• 1 yemek kaşığı  kırılmış ceviz/fındık/badem
• 1 tatlı kaşığı  tarçın

Üzeri için

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiyelerim (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı Cumalar arkadaşlar🌷
Bugün benim dünyalar güzeli kızımın 2. yaş günü, ALLAH’ım prensesime hayırlı bi ömür nasip etsin inşaALLAH ve yüzü hep gülsün😍😚

Çok severek yediğimiz😉 ayda bir kere olsun yaptığım harika Elmalı🍎Kurabiyelerimi sizlerle paylaşmak istedim.😊

Bu malzemeler ile tam bir tepsi çıkıyor👍
İlk olarak iç malzemeyi hazırlıyoruz, Elmalarımızı soyup rendeliyoruz.
Tozşeker ile birlikte kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Tarçın ve cevizi ekleyip bir dakika daha ocağın üstünde bekletip ardından soğuması için kenara alıyoruz.
Pudra şekeri hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlak bi şekilde elimizle açıyoruz ve bi tarafına şeker kaşığı kadar harçtan koyup kapatıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri fazla kızarmadan pişiriyoruz.
Soğuyunca servis tabağına alıp üzerine bolca pudra şekeri serpiyoruz ve bu soğuk günlerde sıcacık kahvemizle birlikte tüketiyoruz😍

Deneyeceklere afiyet olsun😉