Elmalı Kurabiye(Net Ölçü Ve Garanti Tarif)

Elmalı Kurabiye(Net Ölçü Ve Garanti Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 250 gram tereyağ
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 4.5 su bardağı un

İç malzeme:

• 3 adet elma
• 1 çay bardağı çekirdeksiz sarı kur üzüm
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
• 3 yemek.kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye(Net Ölçü Ve Garanti Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar soyulur rendelenir tavaya alınır. Şeker ilave edilip hafif kavrulur.
2. Uzumu ve cevizi de ekledikten sonra suyu çekilinceye kadar kavrulur.
3. En son tarçın ilave edilir. Ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
4. Hamuru için: un hariç bütün malzemeler karıştırılır. Un azar azar ve kontrollü bir şekilde eklenir ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Ben bu tariften 1 adet turta 1 tepsi de elmalı kurabiye çıkardım. Kurabiye için tezgaha yağlı kağıt serin hamuru üzerine koyup tekrar yağlı kağıt kapatıp üzerine merdaneyle acın.
6. İstediğiniz şekli verip önceden ısıtılmış 180-200 derecede üzeri hafiften kızarıncaya kadar pişirin.
7. Pişince hemen soğuk bir ortama alın. Tamamen soğuyuncaya kadar tepsiden almayın.
8. Sıcak almaya çalışırsanız kurabiyeleriniz dağılır.
9. Tamamen soğuyan kurabiyelerinizin üzerin e pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun🌹🌹🌹.

Not:bu ölçülerden 1 tepsi kurabiye bir adet turta çıktı. Siz bir tepsi kurabiye yapacaksanız malzemeleri yarıya indirin.