Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 150g tereyağı (Margarinde olabilir)
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 su bardak un

Harcı için

• 5-6 adet elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Dövülmüş ceviz istediğimiz kadar

Üzeri içinde

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önceliğimiz hamuru yapmak bütün malzemeleri katıp yoğuralım çok sert bir kıvam olmaması için unu yavaş yavaş dökelim.
2. Yoğurduğumuz hamurun bir kısmını ayıralım buzluğa atalım kalan hamuru da büyük kare borcama altını yağlayıp döşeyelim.
3. Hamurumuz kenarda dururken iç harcı için elmaları soyup rendeden geçirelim.
4. İç harcını yoğun sevenler için kendi göz kararınca fazla elma soyabilirsiniz ona göre de bir kaşık şekeri fazla atabilirsiniz.
5. Elmaları rendeledikten sonra bir tencerenin içine boşaltıp üzerine şekerini bir tatlı kaşığı tarçın ekleyip elmaların rengi değişinceye kadar pişirelim karıştıralım.
6. En son dövülmüş cevizlerde içine atıp karıştıralım.
7. Kendi sıcağı geçtikten borcama dökelim.
8. Buzluktaki hamuru ister rendeleyelim ister turta tarzında şekil verelim isteğe göre.
9. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40 dakika pişirelim şimdiden afiyet olsun 🌸.