Elmalı Turta (Cevizsiz)

Elmalı Turta (Cevizsiz) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı+ bir yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un

Elmalı harç için;

• 2 adet elma (Orta boy)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Turta (Cevizsiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz.
2. Bir tavada alıp şekeri ekleyip rengi değişene kadar pişiriyoruz. Tarçını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamur malzemeleri ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurumuzdan mandalinadan büyük portakaldan küçük olacak şekilde bi parça ayırıyoruz, küçük boy borcama hamurumuzu elimizle bir güzel yayıyoruz.
5. Üzerine hazırladığımız soğuk elmalı harcımızı döküp yayıyoruz.
6. Ayırmış olduğumuz hamura yavaş yavaş un ekleyerek sertleştiriyoruz bunun nedeni rendelemesi kolay olsun.
7. Son olarak bu sertleşen hamuru elmalı harcın üzerene rendeleyip 180 derecede ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Servis ederken pudra şekeri serperek servis ediyoruz. (pudra şekerini sıcakken serpmeyin, erir. ).