Elmalı Turta ( Resimli Anlatım )

Elmalı Turta ( Resimli Anlatım ) Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için :

• 7 adet ceviz yada fındık ( ben ceviz tercih ettim)
• 2 elma
• 2 yemek kaşığı tarçın
• 2. 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi ( tercih ederseniz )

Hamuru İçin :

• 2. 5 su bardağı un
• 1 yumurta
• 250 gram tereyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 kabartma tozu

Elmalı Turta ( Resimli Anlatım ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalarr:) Elmalı turta yapımına ilk başta içini hazırlamakla başlayalım.

1. Elmalarımızı rendeleyip diğer iç malzemelerimizi de katarak, çok kısık ateşte yavaşça karıştırıp pişirelim.
2. Elmalar suyunu çekince soğumaya bırakalım. Şimdi de sıra hamurumuza geldi.
3. Şekeri yumurtayı bir kapta karıştırıp ardından da oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını katalım.
4. Karıştırma işlemi sırasında azar azar un ilave edelim.
5. En sonunda kabartma tozunu da kattıktan sonra yoğurmaya başlayalım.
6. Hamuru iki parçaya ayıralım.
7. Bir tanesini tepsinin altına koymak için güzelce oklava veya merdane yardımıyla açalım.
8. Borcamımızın altına yağ sürmeyi unutmayalım ;).
9. Hamurumuzun üzerine soğumuş iç harcı sürelim.
10. Diğer hamurumuzu açıp şeritler halinde keselim.
11. Bu şeritleri de borcama dizdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık olarak 30-35 dakika da pembeleşmeye başlayacaktır.
12. Pişen turtamızın üzerine süzgeç yardımıyla pudra şekerini her tarafa serptikten sonra soğumaya bırakalım.
13. Şimdiden afiyet olsun hayırlı günler diliyorum :)