Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

1 paket margarin(eriyecek)
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

İÇ HARCI İÇİN:
5 adet elma
Yarım su bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı
Bütün malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur yap. İç harç için elmaları rendele şekerle birlikte suyunu çekene kadar kavur altını kapadıktan sonra tarçını ekle soğuduktan sonra hamurdan ufak parçalar kopar (büyüklüğü tercihinize kalmış) elinde aç, ortasına iç harçtan koyup pide şeklinde kapa 170’C fırında pembeleşene kadar pişir soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serp.
NOT: şekil bana aittir. bu tarif farklı şekillerde de oluyor ister küçük turta kalıplarında ister hamurun yarısını tepsiye serip kalan yarısını buzlukta beklettikten sonra iç harcın üzerine rendeleyebilirsiniz…