Elmalı Yulaflı Çatlak Kurabiye

Elmalı Yulaflı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yulaflı bisküvi (Üzümlü olanlardan kullandım)
• 2 orta boy yeşil elma
• 1 çay kaşığı tarcın
• 4 adet ceviz içi

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• YarIm çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarcın
• 3. 5 su bardağı un

Elmalı Yulaflı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kare borcama yulaflı bisküvilerimizi diziyoruz.
2. Bisküvilerimizin üzerine ince dilimlenmiş elmalarımızı diziyoruz. Tarçın ve cevizlerimizi ekliyoruz.
3. Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpıyoruz.
4. Sıvı yağ, süt, su ekleyip çırpıyoruz.
5. Un, kabartma tozu, vanilya, tarcın eleyip ekliyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
6. Tamamen soğuduktan sonra ister bardakla kesin ister kare olarak dilimleyin.
7. Pudra şekeri serpip servis edin.
8. Kekin daha ince olmasını istiyorsanız malzemeleri yarıya indirebilirsiniz.

Not:bardakla kestiğinizde kurabiye kendiliğinden çatlıyor.