En Kolay Çiğ Köfte
En Kolay Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı esmer bulgur
- 1 su bardağı ince köftelik bulgur
- 2 tane soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kaşık domates salçası
- 1 kaşık acı biber salçası
- Kimyon
- Karabiber
- Pulbiber
- İsot
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- Yarım limon suyu
- Tuz
Hazırlanışı
- Bulgura tuz ekleyip üzerine ıslanacak kadar az su gezdirip karıştırılır ağzı kapanıp beklemeye bırakılır.
- Soğan, sarımsak, robottan geçirilir bulgura eklenir.
- Sonrasında bütün malzemeler ilave edilerek yarım saat 40 dakika sürekli yoğrulur.
- İyice yoğrulmuş harçtan küçük parçalar alıp elimizle sıkıp şekil veriyoruz ve tepsiye diziyoruz.
- Hazır olan çiğköftemizi sebzelerle servis ediyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
