En Kolay İftar Yemeği Soğan Kebabı

En Kolay İftar Yemeği Soğan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr yağlı kıyma
• 1 kilo kebaplık soğan
• 3 orta boy patates

Sos

• Sıvı yağ
• Salça
• Nar ekşisi
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Su

Hazırlanışı

1. Kıymamıza tuz, karabiber ve kırmızı biber koyuyoruz ve iyice yoğuruyoruz ve hazır.
2. Soğanlarımızın baş ve uç kısımlarını kesiyoruz. Ardından ikiye keser gibi (ama tam ikiye kesmeden bırakıyoruz)kesiyoruz ve su dolu kabın içine koyuyoruz.
3. Bu işlemi tüm soğanlar için yapıyoruz.
4. Patates koyunca güzel oluyor tavsiye ederim. Patatesleri de aynı şekilde kesiyoruz.
5. Soğanlarımızın ve patateslerimizin açık kısımlarına kıymalarımızı sıkıştırıyoruz ve tepsiye güzelce diziyoruz.
6. Sosu için biraz susa salçayı güzelce açıyoruz ve içine;zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber ve en önemlisi nar ekşisini koyuyoruz( 3 çorba kaşığı kadar koydum) ve biraz daha su ekleyip karıştırıyoruz.
7. Tepsiye dizdiğimiz soğanların yarısına gelecek şekilde sosuna su ekleyelim ve tepsimize dökelim.
8. Tepsimizi ocağın üzerine koyup kaynatıyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 200-220 derecede 1 saate yakın pişiriyoruz. (her fırın farklı olacağından kontrollü pişiriniz) Afiyet olsunnn🥰.