En Kolay Tavuklu Güveç Yemeği

En Kolay Tavuklu Güveç Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet domates
• 2/3 adet yeşil biber
• 2 adet patlıcan
• 2 adet küçük boy patates veya bir büyük boy
• 2 adet soğan
• 4/5 dişi sarımsak
• 600 gram tavuk göğsü
• Varsa bir adet acı biber
• Barahatlar (kırmızı pul biberi, tuz, karabiber)

Sosu için :

• 1 bardak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası

En Kolay Tavuklu Güveç Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Evet aslında güveç dediğiniz kuş başından olur fakat eğer eti sevmeyen varsa veya farklı lezzetler ile misafirlerinizi ağırlamak isterseniz : Hem lezzetli hem pratik bir ana yemeği :)

1. Patlıcanları pijama şeklinde soyup doğrayın.
2. Bir kabın içine koyup çeşme suyu doldurun ve üstüne tuz serpip diğer malzemeleri hazırlayana kadar bekletin (patlıcanların kararmamasını sağlar)
3. Kalan malzemeleri doğrayın.
4. Bütün malzemeleri güvecin içine yerleştiriniz.
5. Küçük bir tavaya bir bardak su ve salçaları ilave edip biraz kısık ateşte karıştırınız (2/3dk) ve o güvecin içine dökün.
6. Büyük ateşte içine döktüğünüz su kaynayana kadar güvecinize bakın, üstünü kapatmayın.
7. Su kaynadıktan sonra ateşi kısın ve alüminyom ve güveç kapağı ile kapatın.
8. Kısık ateşte yavaş yavaş yaklaşık bir saat pişirmeye bırakın.
9. Kapağını açıp kontrol edebilirsiniz piştimi diye bir saat sonra.

Sunuma hazır afiyet olsun :)