En Lezzetli Kat Kat Katmer Tarifi
En Lezzetli Kat Kat Katmer Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7,5 su bardağı un kpntrollü olun
Ara katları için;
- 200 gram tereyağı
En Lezzetli Kat Kat Katmer Tarifi'nin Yapılışı
- Uygun bir kaba suyumuzu tuzumuzu ve yavaş yavaş unumuzu ekleyelim.
- Yoğuralım yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak.
- 4 bezeye bölüp üstünü kapatıp 15 dakika bekletelim bu arada tereyağımızı ılıtalım.
- Daha sonra bezeleri hafif hafif unluyarak açabildiğimiz kadar açıp aralarına yağımızı fırça yardımıyla sürelim .
- Bütün bezeleri açıp yağlayıp üst üste koyup dört parmak genişliğinde saralım ve 8 eşit parçaya bölelim.
- Resimdeki gibi ve yağları donsun diye difrizde 15 dakika ve buzdolabında bekletirseni 40 dakika bekletelim.
- Bezeleri oklavayla açıp tereyağı veya sıvı yağla tek tek kızartalım servise hazır afiyet olsun.
