Enfes Bayat Pide Kebabı Kendinizi Şımartın

Enfes Bayat Pide Kebabı Kendinizi Şımartın Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bayat pide
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet domates
• 250 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• Tuz
• Yarım çay bardağı su
• Karabiber
• Pul biber
• Sıvı yağ

Üzerine

• Sarımsaklı yoğurt

Enfes Bayat Pide Kebabı Kendinizi Şımartın Tarifi'nin Yapılışı

Çok kolay ,pratik ,az malzemeli bol lezzet.

1. İlk önce tavaya sıvı yağ,kıymayı koyup kavurmaya başlayalım. Çok bekletmeden yemeklik doğranmış kuru soğan,biberleri ilave edip beraber kavuralım.
2. Biber ve kuru soğan pişince yarım çay bardağı kadar su koyalım. Suyunu çekince tuz ve baharatları ilave edip 1-2 kere çevirip kapatalım.
3. Ayrı tava veya tencerede tereyağı eritip doğranmış pideleri çevirelim ,üzerine kabuğu soyulmuş küçük doğranmış domatesleri(dilersiniz rendeleyebilirsiniz),.
4. Az daha kavurup altını kapatın.
5. Servis tabağına pideleri dizelim üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim,en son kavrulmuş kıymayı.