Enfes Bolanez Sosu

Enfes Bolanez Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr kıyma
• 1 adet orta boy domates
• 1 büyük boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Kekik
• Karabiber
• Kimyon
• Pulbiber
• Nane

Enfes Bolanez Sosu Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları ince ince doğruyoruz, sıvı yağ koyduğumuz tavada iyice sararana kadar kavuruyoruz.
2. Soğanlar kavrulduktan sonra kıymamızı da tavaya ekliyoruz 2-3 dakika kavuruyoruz
3. Ardından salçayı ekliyoruz. İyice karıştırdıktan sonra tuz ve baharatları ekliyoruz.
4. En son olarak doğranmış domatesimizi de ekliyoruz. Birbirine iyice karıştıktan sonra altını kapatalım.
5. Ben sosu hazırladıktan sonra makarnaya tereyağı ile kavurmadan sosu koyup karıştırıyorum çünkü sosumuzda zaten yağ var, bu şekilde deneyin çok güzel oluyor✓

Afiyet olsun 🤗